【記憶生吐司】蚵仔煎跟鄭成功？沒想到他們竟然有關聯！

2022/12/06

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【EP1 鄭成功發明了蚵仔煎】

什麼？鄭成功與蚵仔煎的神祕連結......！？

欸嘿！沒想到吧！

蚵仔煎跟鄭成功有什麼關係？

讓小編向你娓娓道來～

全新企劃——記憶生吐司！

讓小編來告訴你不知道的冷知識，

快速記憶學科小知識！

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相傳，1661年鄭成功從金門登陸臺灣，

與荷蘭交戰時不幸被斷了糧食，

為了讓士兵充飢，

於是靈機一動就地取材......

相傳，西元1661年，鄭成功從金門登陸台灣。

與荷蘭交戰時，不幸被斷了糧食。

為了讓士兵充飢，於是靈機一動就地取材，以台南盛產的蚵仔、肉類、青菜等食材，

淋上以番薯粉和其他粉調製成的粉漿，以油鍋煎成餅，

就成了現在家喻戶曉的經典台灣小吃「蚵仔煎」的原型！